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Sanfermines, toros y tradición en el norte de España

Si hay una fiesta con tradición en el norte de España, esa es los Sanfermines. Cada año, El cohete que anuncia el inicio de las fiestas, el ya famoso Chupinazo, es lanzado a las 12:00 h. en punto del día 6 de Julio desde el balcón del Ayuntamiento de Pamplona.

Desde la plaza del Ayuntamiento, miles de personas se reúnen para vivir un acto relativamente moderno que se ha convertido en una de las imágenes más internacionalmente conocidas de los Sanfermines. Un mar de pañuelos rojos da la bienvenida a ¡ocho días irrepetibles de alegría y diversión!

Ambiente de fiesta. Miles de personas esperan el Chupinazo

Ambiente de fiesta. Miles de personas esperan el Chupinazo

Una de las actividades más famosas de los Sanfermines es el encierro, que consiste en una carrera de 849 metros delante de los toros y que culmina en la plaza de toros. Los encierros tienen lugar todos los días entre el 7 y el 14 de Julio y comienzan a las ocho de la mañana, con una duración promedio de entre dos y tres minutos. Como podéis imaginar por el tiempo, es una carrera muy rápida. Los corredores tienen que ser muy atrevidos, porque los toros corren mucho! 😀

¡Hay que tener mucho valor para meterse ahí!

¡Hay que tener mucho valor para meterse ahí!

El encierro se puede observar en los vallados de madera (sin mucho peligro :)) que se instalan a lo largo de las calles (aunque habrá que situarse en los lugares adecuados cerca de dos horas antes del comienzo), desde algún balcón privado a precios bastante caros, o bien en la propia plaza de toros, donde habrá que pagar un módico precio los días festivos y fines de semana, siendo el resto de días gratuita la entrada.

Hay ciertas normas de seguridad para correr el encierro que todos los mozos deberían conocer. Estas incluyen no levantarse inmediatamente en caso de caída y cubrirse la cabeza con los brazos en posición fetal, bajo riesgo de cornada grave por parte de los toros. También es importante tomar por el interior la curva de Mercaderes con Estafeta, ya que si los toros vienen muy rápidos o está el suelo resbaladizo, suelen golpear con toda su masa contra el vallado protector del exterior de la curva. Está igualmente prohibido correr el encierro con mochilas o cámara de fotos o vídeo.

La curva de la calle Estafeta regala imágenes espectaculares cada año

La curva de la calle Estafeta regala imágenes espectaculares cada año

Durante las fiestas, años atrás se producía otro curioso evento. Consistía en el cante y baile de un vals por miles de personas, conocido como “Riau-Riau“, que en su origen retrasaba a la corporación municipal para llegar desde el Ayuntamiento hasta la Iglesia de San Lorenzo para celebrar la misa de vísperas. Pero tanto se retrasaba, que a veces se suspendía el acto, lo que provocó que se suspendiera el famoso Riau-Riau. Hay muchos pamploneses que cada año intentan que esta tradición vuelva y no se pierda. ¿Quizá este año sí habrá Riau-Riau?

Y finalmente, el 14 de Julio a las 24:00 h., terminan oficialmente las fiestas de Sanfermín. Los pamploneses reunidos ante el balcón consistorial, despiden solemnemente los ocho días de fiesta que acaban de vivir. A las doce de la noche una multitud de velas encendidas se mueven melancólicamente tras el anuncio de fin de fiesta por parte del alcalde. Durante toda la noche se entonará la canción que da nombre a este último acto: “Pobre de mí, pobre de mí, que se han ‘acabao’ las fiestas de San Fermín”. No obstante, las celebraciones continúan hasta el amanecer.

El final de las fiestas: cantando el "Pobre de mí"

El final de las fiestas: cantando el “Pobre de mí”

Hasta el mes de Julio hay tiempo, ¿Os venís a los Sanfermines 2012?

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Tú también puedes divertirte estudiando en nuestra escuela de San Sebastián

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¡Hasta mañana amigos! 😀

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Tradiciones de España: el flamenco

Hoy os hablaremos de uno de los artes que más identifican a España en el mundo: el flamenco. El Arte Flamenco es un arte andaluz, nacido al Sur de España, en Andalucía. Este arte se manifiesta en tres formas, en el Cante, en el Baile y en la Guitarra. Recientemente, en Noviembre de 2010, fue declarado por la UNESCO Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

Su procedencia es bastante incierta, pues al poseer raices muy antiguas y ser a su vez una manifestación popular, no se poseen documentos que nos aclaren muchas dudas. Se cree encontrar sus origenes en los cantos y danzas populares que existieron en Andalucía hace muchos siglos, ya que estilos propios del flamenco se basan en aires tradicionales de épocas muy remotas. Sin embargo el paso de diversas civilizaciones, razas y culturas por Andalucía, ha aportado tal variedad de influencias, y algunas de ellas tan importantes, que han decidido sustancialmente la evolución de sus ritmos y armonías. En fin, que flamenco aquí han cantado casi hasta los romanos 🙂

Sara Baras, reconocida bailaora flamenca

Sara Baras, reconocida bailaora flamenca

La primera noticia escrita sobre el flamenco se encuentran en una de las “Cartas Marruecas ” de Cadalso, (1774). En ellas el escritor atribuye su origen a los gitanos, o al menos especifica que es junto a ellos donde se encuentran sus manifestaciones. Es cierto que los ritmos no europeos que el flamenco contiene son curiosamente muy cercanos a los complejos ritmos asiaticos que proceden de la India, y no es ninguna coincidencia que los gitanos proceden originariamente de la India. Adicionalmente el pueblo gitano ha sido el primero que ha mantenido el flamenco vivo y lo ha representado con dedicación.

Camarón de la Isla fué uno de los mejores cantaores de la historia

Camarón de la Isla fué uno de los mejores cantaores de la historia

Otra influencia muy fuerte del flamenco es la que se remonta a la época de la España musulmana, procedente de los llamados “moros”, diversos grupos etnicos procedentes del Norte de Africa que, sobre todo en Andalucía, se asentaron en la antigua edad media. El cante flamenco guarda un gran paralelismo con otras manifestaciones musicales del norte de Africa, como por ejemplo la música marroquí y de las manifestaciones musicales no sólo norte-africanas, sino incluso de la Africa negra. Y el baile femenino, sobre todo en el movimiento se asemeja a algunos bailes norteafricanos. Todas estas influencias que, por evidentes no podemos negar.

Paco de Lucía, leyenda viva de la guitarra española

Paco de Lucía, leyenda viva de la guitarra española

Y una vez hemos dado un resumen de la historia, os explicamos un poco del enorme mundo que es el flamenco. Dentro del estilo flamenco, se encuadran diversas formas de cantar, tocar y bailar. Esto influye en la duración de las canciones y la estructura musical de las mismas. A estas distintas formas se les llama “palos” del flamenco, y hay muchísimos. Como ejemplo, os podemos decir las alegrías, los fandangos, las tarantas, los tientos, los martinetes, las tonás, las seguiriyas, etc.

Todos los palos no son bailables. Lo que sí incluyen todos es el cante y la guitarra, que suelen ser interpretados sentados en una silla. Podéis consultar los palos del flamenco en este enlace. Ahora, os proponemos un video-reportaje que os explica con mucho detalle qué es el flamenco para las personas que están dentro, cómo es su sentir y podréis apreciar un punto de vista más cercano que las palabras.

Bueno, ya sabéis algo más sobre el flamenco, ¿no? 😀

Os esperamos mañana amigos!

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Libros en español: La Regenta (Leopoldo Alas Clarín)

Iniciamos hoy una nueva sección cultural en nuestro blog. Desde aquí os ofreceremos, de forma totalmente gratuita, libros completamente en español para que podáis poner en práctica vuestros conocimientos del idioma. Intentaremos ofreceros obras conocidas, y no tenéis que preocuparos por los derechos de autor porque son copias totalmente legales y sin copyright, eso significa que ¡podéis pasarla a vuestros amigos! 🙂

El libro que os regalamos hoy es una conocidísima obra de un no menos conocido autor. Se trata de la novela “La Regenta”, de Leopoldo Alas Clarín. Vamos a daros a conocer un poco sobre la biografía del autor y el argumento del libro.

La escultura de "La Regenta" frente a la catedral de Oviedo

La escultura de "La Regenta" frente a la catedral de Oviedo

Sobre el autor

Leopoldo Alas, conocido por el seudónimo de “Clarín”, forma con Pérez Galdós la pareja de grandes novelistas españoles del siglo XIX. De familia asturiana, nace en 1852, en Zamora, donde su padre era gobernador civil. En 1863 la familia se afincó en Oviedo, ciudad a la que le uniría una estrecha relación y que se convertiría, de alguna manera, en la protagonista de su obra maestra, La Regenta. En 1868 participó con entusiasmo en las jornadas revolucionarias de septiembre, experiencia que fue la base de sus convicciones progresistas y republicanas.

Estudió en Oviedo, con brillantes calificaciones, tanto en el colegio como en la universidad, donde cursó la carrera de Derecho y entró en contacto con los krausistas (Giner de los Ríos, Salmerón). Al mismo tiempo colaboraba en El Solfeo, de orientación republicana, donde comenzó a utilizar el seudónimo “Clarín” para firmar sus artículos. Aunque ganó las oposiciones a una cátedra de la Universidad de Salamanca, no pudo tomar posesión de ella debido a la injusta intervención del ministro de Fomento, que se vengó así de las sátiras que el escritor le había dirigido desde la prensa. Más tarde, en 1882, consiguió la cátedra de Economía Política de la Universidad de Zaragoza y el año siguiente se trasladó a la cátedra de Derecho Romano de la Universidad de Oviedo, actividad que alternó con las de articulista y escritor. Sus artículos literarios y satíricos, publicados mayoritariamente en la revista Madrid Cómico , alcanzaron gran popularidad, pero su mordacidad le valió numerosas enemistades e incluso algún duelo. En 1891 fue elegido concejal republicano del ayuntamiento de la capital asturiana. Murió en 1901.

Sobre el libro

La Regenta es, sin duda, la obra maestra de Clarín y una de las novelas más importantes de la literatura española. En ella se retrata en toda su complejidad una ciudad de provincias, Vetusta (nombre tras el que e esconde Oviedo), en la que está representada la sociedad española de la Restauración. Clarín somete a una irónica crítica a todos los estamentos de la ciudad: la aristocracia decadente, el clero corrupto, las damas hipócritas, los partidos políticos. Todo ello conforma una atmósfera social asfixiante, opresiva, con la que choca la protagonista, Ana Ozores. Su temperamento sensible y soñador la lleva a refugiarse en el misticismo, pero su confesor, el canónigo Fermín de Pas, la decepciona cuando intenta aprovecharse de ella. Cae entonces en brazos de Álvaro Mesía, un mediocre don Juan, con el que vivirá una relación amorosa que no resultará ser más que un sucedáneo de sus ideales románticos. En el enfrentamiento entre Ana y Vetusta, la primera acabará siendo vencida, y, en consecuencia, marginada. La importancia de la presión ambiental, social, sobre la protagonista acerca la novela a las teorías del Naturalismo.

DESCARGA DEL LIBRO

Formato PDF : La Regenta

Formato e-Book (epub) : La Regenta

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Recetas españolas: la sangría

Hoy os presentamos una de las bebidas típicamente españolas más conocidas internacionalmente: la sangría. La jarra de sangría es la reina de las terrazas de los bares cuando aprieta el calor, y siempre refresca las gargantas de miles de turistas al año.

¡Se acerca la época de la sangría!

¡Se acerca la época de la sangría!

Lo cierto es que su elaboración es  muy sencilla. Pero contiene un detalle que os hará triunfar, y que en muchos bares y restaurantes no toman en cuenta: la maceración de la fruta.

Ingredientes:

Vino tinto (preferentemente vino tinto joven)

Refresco gaseoso de limón o naranja

Zumo de 1 limón

Fruta: a poder ser, fruta de temporada y carnosa como por ejemplo naranja, albaricoque, pera, manzana, etc.

Canela (opcional)

Azúcar al gusto

Modo de preparación:

En una jarra alta de cristal transparente se mezclan todos los ingredientes, excepto el refresco. La fruta irá pelada, limpia y a trozos de tamaño mediano. Para mezclar los ingredientes usaremos una cuchara larga de madera o cualquier utensilio que tengamos a mano, intentando no romper demasiado la fruta. Esta mezcla la dejamos macerar en la nevera por un tiempo aproximado de 2 horas. En algunos bares y restaurantes os harán la sangría al instante: con eso conseguirán que la fruta sea solamente un adorno, porque no aportará apenas sabor 🙂

Sin dejar pasar mucho tiempo más de esas 2 horas (para no echar a perder el vino) añadimos el refresco según el gusto personal, si queremos un sabor con menos alcohol pondremos más refresco. ¡Y listo! Como véis, no hay que ser ningún experto cocinero ni un excelente barman, solamente recordar que la fruta tiene que estar dentro del vino un rato.

Jarras de sangría esperan su turno en la barra de un bar

Jarras de sangría esperan su turno en la barra de un bar

Hay que tener cuidado con la sangría que como está tan fresquita y tiene un sabor tan ligero parece que estamos bebiendo un refresco y cuando llevemos dos o tres vasos ¡vamos a recordar que tenía vino!

Con las recetas que llevamos publicadas ya os podéis montar una buena comida española: tortilla, paella y para beber sangría! Y después a dormir la siesta 😀

Eso es todo por hoy amigos, os esperamos mañana, no faltéis!

PS: Os recomiendo que si no lo habéis hecho ya, os suscribáis a nuestro blog, así no os perderéis ni una sola entrada nueva! A la derecha de este texto, arriba, ¡tenéis la opción de hacerlo!

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España en el pasado: el grupo musical “Mecano”

Abrimos esta nueva sección dedicada a mostrar cosas que pasaron en España hace ya algún tiempo, pero que sin duda forman parte de la historia del país. Y si hablamos de música, el grupo Mecano escribió varias páginas de la historia reciente de la música en español.

Mecano nació en el año 1981, y estaba compuesto por su vocalista y principal exponente Ana Torroja, y por dos hermanos: Nacho y Jose María Cano. No todo fué fácil en el camino de Mecano. En un principio, Jose María conoció a Ana en Madrid y comenzaron una relación sentimental. Ella era por aquel entonces una acompañante del cantautor, y hacía los coros de sus canciones. A ellos se les unió el hermano de Jose María, Nacho, que ya había tenido alguna mala experiencia en el mundo de la música.

Gracias al tesón de estos tres jóvenes, del apoyo incondicional del padre de los hermanos, y del éxito de la canción “Hoy no me puedo levantar”, el fenómeno Mecano había empezado. La voz aterciopelada (suave) de Ana y las innovaciones musicales que introdujeron les llevaron en poco tiempo a gozar de una gran popularidad entre la sociedad española.

Una de los primeros discos de Mecano, a la izquierda abajo Nacho, sobre él su hermano Jose María Cano y a la derecha Ana Torroja

Una de los primeros discos de Mecano, a la izquierda abajo Nacho, sobre él su hermano Jose María Cano y a la derecha Ana Torroja

El sonido tecno que tuvieron sus primeros trabajos iban en consonancia con el gusto del momento, y esto fué sin dudas uno de los mayores aciertos de la discográfica que al año siguiente grababa su primer disco con ellos. El éxito no se hizo esperar . A este disco le siguieron otros dos más, aunque no sería un camino de rosas. El sello discográfico CBS, que apostó tanto por ellos al principio, rompió su contrato y tuvieron que buscar nuevos aires.

Y ahí llegó la etapa de mayor crecimiento con la nueva discográfica Ariola, un cambio de look para acercarse más al gusto de la época, y el redescubrimiento de Jose María Cano como compositor (hasta entonces no era muy valorado por la anterior compañía),  dando un giro en el estilo del grupo y convirtiéndolo en una de las mejores bandas de pop-rock de la historia en España. En esta época nacen canciones tan memorables como “Hijo de la luna”, “Cruz de navajas” o “Me cuesta tanto olvidarte”:

Este disco (“Entre el cielo y el suelo”) lanza internacionalmente a Mecano en Sudamérica: México, Colombia, Venezuela y Chile entre otros.  El siguiente disco “Descanso dominical”, culmina la expansión y sus canciones son traducidas a varios idiomas, destacando la versión francesa de “Mujer contra mujer”, aún hoy la canción extranjera de mayor éxito en Francia. En esta época suenan canciones tan famosas como “La fuerza del destino”, “Un año más” (cada año esta canción suena en el Fin de Año). Uno de las principales señas de identidad del grupo fueron sus conciertos en directo, donde derrochaban calidad y fuerza:

Tras este disco, vino uno más (“Aidalai”) tras el que el grupo abandonó los escenarios y se disolvió. Pero el grupo Mecano aún queda en la memoria, e incluso han surgido musicales que homenajean a uno de los grupos clave del pop-rock español.

 Y esto es todo por hoy amigos, ¡mañana más y mejor! 😀

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La fiesta de moros y cristianos

Cada año en España, se celebran las tradicionales fiestas de Moros y Cristianos. Con gran arraigo en la zona del levante español (sobre todo en Alcoy, Alicante) esta es una festividad con unos orígenes de un marcado carácter religioso, que celebran la Reconquista por parte de los cristianos de España tras la invasión y dominación musulmana.

Tradicional festividad de Moros y Cristianos en Alcoy (Alicante)

Tradicional festividad de Moros y Cristianos en Alcoy (Alicante)

Es una representación teatral ficticia, de la batalla que el bando cristiano español mantuvo con el bando musulmán, hasta su rendición y derrota. Con el paso de los años, el origen religioso se vió poco a poco tapado por motivaciones más lúdicas y de ocio: música, danzas, y un gran desfile con mucho colorido.

Durante varios días (dependiendo de cada lugar) la ciudad es primero tomada por el bando musulmán, que la domina durante 1 día, y luego es reconquistada por los cristianos, con una batalla en la que el olor a pólvora se adueña del aire durante horas. Si el pueblo tiene un castillo, este será el escenario escogido, si no lo tiene se usará uno ficticio.

Esta es como siempre una excusa más para salir a la calle y disfrutar del buen tiempo en el que suelen desarrollarse este tipo de fiestas: en Alcoy acabaron ayer mismo, pero en otras ciudades se celebra en Agosto, Septiembre, etc. Así que ¡aún estáis a tiempo! 🙂

El bando musulmán en la localidad de Petrer (Alicante)

El bando musulmán en la localidad de Petrer (Alicante)

Hay un trabajo enorme detrás de estos desfiles, que cada año concentran a cientos de personas para apreciar la gran calidad de los trajes y en general la acertada recreación de las escenas que se vivieron en España en la época de la Reconquista. Os dejamos aquí un pequeño vídeo que ¡os acercará un poco más a esta tradición!

Esperamos que os haya entretenido esta entrada, y… ¡que siga la fiesta! 😀

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Recetas españolas: la paella valenciana

Si en una entrada anterior dábamos una de las más conocidas recetas españolas, la tortilla de patatas, hoy le toca el turno a otra no menos famosa: la paella valenciana. Aunque la paella se come en toda España, el lugar donde tiene más fama y en el que se consume más, es sin duda en Valencia. En una entrada del blog anterior, comentábamos cuáles son las razones de este fenómeno. La receta que hoy os proponemos es la de la clásica paella valenciana, pero hay muchísimos tipos más: de marisco, vegetal, de carne, una vez hayáis hecho esta, ¡ya podréis con cualquiera! 😀

En primer lugar, necesitaremos el recipiente, la paella:

A este recipiente se le llama "paella"

A este recipiente se le llama “paella”

El nombre de “paellera” es incorrecto, en este caso el nombre del plato que cocinamos toma directamente el nombre del recipiente en el que se cocina. Básicamente es un recipiente con poco fondo, y con dos asas. Esta forma es la que permite distribuir el calor de forma uniforme y que el arroz se haga bien.

Si no disponemos de este recipiente, buscaremos algo lo más similar posible, con poco fondo y ancho (por ejemplo una sartén grande). Tradicionalmente la paella se cocina con fuego de leña, y siendo aún más puristas con leña de naranjo (muy común en la zona de Valencia).

Ingredientes (para 4 personas):

1 Pollo troceado

1 Conejo troceado

400 gr. de judías verdes anchas

1 vaso de tomate triturado

Aceite de oliva (medio vaso)

Arroz (300 gr.)

Azafrán (Hebras de azafrán natural, o colorante alimentario)

1 cucharada de pimentón dulce molido

Agua

Sal

Modo de preparación:

Ponemos el aceite en el medio de la paella. Vamos calentando el fuego y ponemos a sofreir el pollo y el conejo, con un poco de sal. Vamos dándole varias vueltas hasta que la carne quede dorada. Dorada es una cosa… y quemada es otra, así que no os vayáis a hacer otras cosas mientras se hace la carne que quedaréis como malos cocineros 😀

La carne debe quedar bien frita

La carne debe quedar bien frita

Ahora añadiremos las judías troceadas en el centro de la paella y las rehogamos (de rehogar). Una vez hecho esto, hacemos un huequito en el centro de la paella de nuevo y ponemos el tomate. Bajamos el fuego un poco, dejamos pasar 1 minuto y le añadimos la cucharada de pimentón.  Removemos bien y añadimos agua hasta casi el borde de la paellera. Añadimos sal, subimos el fuego un poco y dejamos cocer 20 minutos. Ahora sí podemos despistarnos un poco de la cocina, ir al baño, tomar una cerveza, o hacer lo que queramos  🙂

Pero antes de 20 minutos ¡ya estaremos delante de la paella para el siguiente paso! Probamos con una cuchara el caldo, y debe quedar un poquito salado. Este punto depende del gusto de cada uno, así que rectificamos de sal según nos apetezca (esto para que luego no digáis que la paella salió salada o sosa por culpa de la receta :D)

Pues ya sólo queda echar el arroz, el azafrán por encima de éste y subir el fuego. Removemos todo muy bien intentando que el arroz siempre quede sumergido en el caldo. Coceremos a fuego fuerte durante unos 8 minutos. Llegado ese momento deberíamos ver algunos granos de arroz asomando, justo cuando tenemos que bajar el fuego casi al mínimo y cocer otros cuantos minutos.

¡No hacía falta echar tanto arroz!

¡No hacía falta echar tanto arroz!

Es una buena idea ahora ir probando si el arroz está hecho o no. La paella tradicionalmente no tiene caldo, pero podemos dejar más o menos caldo con más o menos tiempo de cocción, ¡eso como prefiráis!

Luego dejaremos reposar algunos minutos, y ¡lista la paella valenciana! No era tan difícil, ¿no? Por si habéis tenido problemas, os dejo aquí un vídeo con la receta paso a paso para que no digáis que no somos buenos 🙂

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¡Te esperamos en nuestra escuela de español en Valencia!

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La Feria de Abril (Feria de Sevilla)

Farolillos en la Feria de Abril

Farolillos en la Feria de Abril

Esta noche las más de 300.000 bombillas que darán luz a la Feria de Sevilla, serán encendidas. Es el conocido “alumbrao” (versión popular de alumbrado, encendido) que da inicio a 6 días consecutivos de fiesta y alegría en Sevilla.

Pero, ¿qué es la Feria de Sevilla? ¿Cuál fué su origen? ¿Qué pasa en la Feria durante tanto tiempo? Os vamos a intentar desde aquí dar respuestas a estas dudas. La Feria de Sevilla, más conocida como Feria de Abril, comenzó en 1.846 como una feria de ganado, al igual que muchas otras en España. Es por tanto una necesidad comercial la que impulsó la creación de un mercado con una duración corta y que se celebraraba en fechas distintas con respecto a otras ciudades, para permitir que los comerciantes pudieran desplazarse de una a otra ciudad.

Los orígenes de la Feria de Abril

Los orígenes de la Feria de Abril

Tras varios años de éxitos comerciales, la Feria empezó a reunir a su alrededor otro tipo de visitantes, no interesados tanto en el intercambio de bienes sino en disfrutar del ambiente y divertirse. En aquel entonces, la Feria se dividió en dos partes: la comercial y la de ocio. Tanto fué el éxito de esta celebración anual, que pronto empezó a expandirse cada vez más, hasta conformar una auténtica mini-ciudad temporal de apenas unos días.

Hasta aquí la aburrida historia. Los que quieran leer más pueden pulsar en este enlace 🙂 ¡Ahora la diversión!

Como hemos comentado, la Feria es algo así como una ciudad en miniatura. Esto incluye un plan especial de tráfico, de seguridad, de recogida de residuos, urgencias médicas e incluso de alimentación eléctrica. Y bien, ¿qué podemos hacer en esa ciudad? La Feria se distribuye en casetas, estructuras metálicas cubiertas en las que se sirve comida y bebida, al ritmo de la música. Tradicionalmente, lo que más suena en la Feria son las sevillanas. Y una de las principales atracciones es precisamente eso: ¡bailar sevillanas!

Otra de las atracciones que tiene la Feria es pasear por sus calles y contemplar la gran belleza plástica del conjunto: las mujeres vestidas con sus trajes de flamenca, los hombres con el traje de corto, y el paseo de los caballos con adornos especiales para estos días. Existe la posibilidad de hacer un tour guiado gratuito en el que a los visitantes se les muestra la Feria y al final del paseo se les invita a una copa 😀

¡Y qué decir de la gastronomía de la Feria! Los visitantes tienen muchas opciones para comer: tortilla, pimientos fritos, “pescaito” frito (pescado -> pescadito ->  “pescaito”), jamón, queso, etc. A la hora del almuerzo las casetas suelen servir un plato más contundente, a los que se le suele llamar “guiso del día”:  rabo de toro, cocido, etc. Para beber, el clásico vino Fino, la Manzanilla o la cerveza son lo más usual, y para los más jóvenes suele ser el conocido “rebujito”, una mezcla de Manzanilla con refresco de lima-limón como Sprite o SevenUp.

Cerveza y calamares, aceitunas, jamón... típicas tapas en la Feria de Abril

Cerveza y Vino Fino para beber y calamares, aceitunas, jamón... como típicas tapas en la Feria de Abril

Aquí el horario es al más puro estilo español: el desayuno es tarde y poco abundante, y la comida es copiosa (muy abundante) y bastante más tarde de lo normal. Hay gente comiendo a las 5 de la tarde y no es ninguna locura: las noches de la Feria se prolongan hasta bien entrada la madrugada, y al reloj biológico hay que añadirle dos horas de retraso 🙂

Y para los más pequeños, está la llamada “Calle del Infierno” donde puede encontrarse lo más parecido a un parque de atracciones en miniatura: norias, montañas rusas (así se les llama en España, en otros lugares se les llama montañas americanas) y un extenso listado de atracciones para niños y mayores que hacen pasar un rato divertido a la gente.

Los niños disfrutan en la "Calle del Infierno"

Los niños disfrutan en la "Calle del Infierno"

En definitiva, como véis la Feria ofrece al visitante muchas cosas que hacer durante sus 6 días de duración. No es mala idea pasarse por allí, y absorber un poco de la cultura andaluza, eso sí ¡sin pasarse con el rebujito! 😀

Esperamos que os haya gustado este resumen de la Feria, si no queréis perderos más actualizaciones del blog sucribiros en el menú derecho, ¡hasta mañana!

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Tradiciones de España: la siesta

Volvemos a mirar a las tradiciones del país. En el anterior post os hablábamos de las tapas, y ahora os vamos a contar lo que pasa después de comer esas tapas!

¡Una buena siesta al aire libre!

¡Una buena siesta al aire libre!

La siesta es un pequeño descanso de una media hora que se toma después de la hora del almuerzo. Es una sana costumbre en España que tiene buenos efectos sobre la salud: ayuda a prevenir el agobio, la presión y el estrés, así como a mejorar la circulación sanguínea. También permite aguantar mejor el cansancio para el resto del día. Si el descanso se prolonga más de esa media hora puede tener la consecuencia negativa de perder el sueño durante la noche. Podéis ver un interesante reportaje sobre cómo dormimos la siesta los españoles aquí

Este fenómeno de dormir la siesta tiene una explicación científica: las abundantes comidas españolas (en contra de las costumbres de otros países donde se distribuye más la cantidad de alimento durante el día) provoca en el cuerpo un estado de somnolencia, al haber mucha sangre concentrada en las tareas digestivas y menos en el sistema nervioso. También el clima influye: durante la época que va desde la primavera hasta el otoño, las horas centrales del día son las mejores para descansar en casa y a la sombra, y de paso evitar un poco el calor. Incluso los animales lo hacen, ¡en serio! Así que en contra de lo que dicen algunos tópicos, lo de tomar la siesta… no es por ser vagos 😀

Aunque los tiempos cambian y un reciente estudio en 2009 realizado entre más de 3.000 españoles mayores de 18 años por la Fundación de Educación para la Salud del Hospital Clínico San Carlos (Fundadeps) y la Asociación Española de la Cama (Asocama) ha revelado que esta tradición española está perdiéndose poco a poco. ¡Sería una auténtica pena! Para ello, hay una Asociación de Amigos de la Siesta que ya está promocionando esta tradición:

Así que desde este rincón, queremos apoyar a la siesta y dar todo nuestro apoyo a los que siguen practicando este deporte nacional tan conocido internacionalmente. ¡Qué viva la siesta!

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F.C. Barcelona – Real Madrid : El partido más importante de la Liga Española

En España, el fútbol tiene una enorme importancia. Si algún dia visitáis este país, recordaréis estas palabras cuando un sábado o un domingo veáis esta imagen en un bar cualquiera:

El fútbol en el bar, un clásico de fin de semana

El fútbol en el bar, un clásico de fin de semana

Ya sabéis la costumbre española de hacer vida en la calle. Ya sea para irse de tapas o para simplemente dar un paseo, al español medio no se le puede tener mucho tiempo en casa. Como ya dijimos, ¡el clima hace mucho! Y si encima, el partido no lo ponen en las cadenas de televisión públicas, sino que es de pago… pues ésta es la excusa perfecta para ir a verlo en un bar, acompañado de amigos y una cerveza fresquita 🙂

El partido que se juega mañana en el Nou Camp no es un simple partido de fútbol. En España hay millones de seguidores de uno y otro bando, independientemente de la ciudad donde viva cada uno. Y el partido de mañana durará 90 minutos, pero los efectos serán más largos. Porque por ejemplo en el trabajo, también hay compañeros de uno u otro equipo, y las bromas son constantes, dependiendo de quién ganó, unos las hacen y los otros ¡las soportan lo mejor que pueden!

Actualmente en la clasificación, el Real Madrid aventaja al Barça en 4 puntos, por lo que de perder mañana seguiría siendo el líder a falta de tan sólo 3 jornadas para el final de la Liga. Pero aún manteniendo el liderato, el golpe psicológico podría hacerle tambalearse y ceder esa escasa renta que aún conservaría. Empatar o ganar sin embargo, le dejarían el campeonato en bandeja.

Messi y Cristiano Ronado, un duelo de estrellas

Messi y Cristiano Ronado, un duelo de estrellas

El de mañana será un partido de duelos. Duelo de porteros: Iker Casillas y Victor Valdés, los mejores porteros de España que seguramente irán juntos a defenfer los colores de la Roja en la Eurocopa de este verano. Un duelo de estrellas: Cristiano Ronaldo, con su marcado estilo frente a Leo Messi, el ídolo argentino. Y también duelo en los banquillos: dos estilos tan distintos como el de Mourinho y Pep Guardiola, futbol-práctico contra fútbol-control.

Durante 90 minutos, el pais estará paralizado a la espera de ver cómo se resuelve gran parte de la Liga de este año. Y vosotros qué pensais, ¿Cuál será el resultado de este partidazo? ¿Apostáis por el R.Madrid o por el Barça?

¡Que tengáis un buen día! Hasta mañana 🙂

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